11月8日，2024年桂林·平乐柿子产销推介会暨“平乐冰柿”团标发布会在广西桂林市平乐县桥亭乡举行，现场签约柿饼、冰柿购销合同13.18亿元。

  今年以来，平乐县柿子加工实现了从传统手工制作模式向自动化、机械化、多元化模式的转型升级，平乐柿子产业进入了标准化、工业化生产的发展快车道。2024年9月，《平乐冰柿》团体标准通过专家评审，《平乐冰柿》团标的发布将引导冰柿产业走向标准化、规范化；平乐冰柿获得“全国名特优新农产品”称号。目前，平乐县的冰柿生产企业已有6家，预计冰柿年产量可达1万吨。

  “平乐将围绕农业强县总目标，大力实施柿子产业高质量发展战略，推动柿子产业规模化、标准化、品牌化发展。”平乐县委副书记陶捌旺说，进一步激发新质生产力发展潜能，助推柿子产业转型升级，加快实现“小柿子 大产业”百亿级发展目标，为拓宽农民增收致富渠道、全面推进乡村振兴提供坚实的产业支撑。

  据统计，2023年，平乐县柿子种植面积16.7万亩，鲜果年产量55万吨，柿饼年产量30万吨，从事柿子产业加工单位421家，每年经平乐市场销往海内外市场的柿制品超30万吨，产值超35亿元。